Limit żywnościowy
Omówienia wymagają trzy sprawy: podział limitu żywieniowego, ustalenie kosztów przejazdu autokarem oraz wysokość stosowanych marż. W programach imprez turystycznych przyjmuje się trzy posiłki dziennie, a z dotychczasowej praktyki wynika, że podział limitu wyżywienia dziennego kształtuje się w następujących proporcjach: śniadanie (ś) ok. 20%, obiad (o) ok. 45%, kolacja (k) ok. 35%. W cenie posiłku zawarte są również narzuty przewidziane w gastronomii (procent za obsługę, za tzw. działalność rozrywkową oraz dodatki sezonowe). W przypadku przygotowania suchego prowiantu, zamiast przewidzianego programem posiłku, wartość paczki ustala się w ramach limitu przewidzianego na dany posiłek.